ম্যাকডোনাল্ডস স্নাকের মোড়ক বন্ধ করে দিয়েছে (এমসিডি)

এটি ম্যাকডোনাল্ডস কর্পোরেশন (এমসিডি) এ মোড়ানোর জন্য একটি মোড়ক।

রেস্তোঁরা চেইন ম্যাকওয়ার্যাপে প্লাগ টানার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। একাধিক মূল্য পয়েন্টে উপলব্ধ, ম্যাকওয়ার্যাপগুলি গত গ্রীষ্মে সহস্রাব্দগুলি আকর্ষণ করার জন্য প্রবর্তন করা হয়েছিল, যারা দ্রুত নৈমিত্তিক খাবারের অভ্যাস করেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, তারা রেস্তোঁরা চেইনের ক্রিয়াকলাপ এবং মেনুতে জটিলতা যুক্ত করেছিল, যা সরলতার জন্য চেষ্টা করে চলেছে।

প্রারম্ভিকদের জন্য, তারা একত্রিত হতে দীর্ঘ সময় নিয়েছিল। প্রতিবেদন অনুসারে, প্রিমিয়াম মোড়কের জন্য স্টিমিং টরটিলাগুলি 20 সেকেন্ড সময় নিয়েছিল। পরবর্তী পদক্ষেপগুলি, যেমন উপাদানগুলি কাটা, সেগুলি স্টাফ করা এবং চূড়ান্ত মোড়কে ঘুরিয়ে দেওয়া, প্রক্রিয়াটিতে আরও সময় এবং জটিলতা যুক্ত করে। এগুলি ছাড়াও, তারা ড্রাইভ-থ্রি অর্ডারগুলিতে অপেক্ষা করার সময় যোগ করে, যা সংস্থার আয়ের 70% ভাগ। বিপরীতে, ম্যাকডোনাল্ডের বার্গারগুলি একত্রিত হতে 10 সেকেন্ড সময় নেয়। মোড়কের কাজ বন্ধ করার সিদ্ধান্তটি অল্প কিছুদিনের জন্য এজেন্ডার মধ্যে ছিল বলে মনে হচ্ছে, কারণ ব্যক্তিগত ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলি ইতিমধ্যে তাদের রেস্তোঁরাগুলি থেকে গত বছরের অক্টোবরের আগে থেকে আইটেমটি সরিয়ে নেওয়া শুরু করেছিল।

গত বছরের দ্বিতীয় প্রান্তিকে উপার্জনের আহ্বানের সময়, সিইও স্টিভেন ইস্টারব্রুক চেইনের কার্যক্রমগুলিতে সরলতা এবং দক্ষতার গুরুত্বকে জোর দিয়েছিলেন।

"এটি কেবল মেনু সরলকরণ নয়, আমরা আমাদের দলগুলির কাজের বোঝা রেস্তোঁরাগুলিতে কীভাবে গ্রাহকদের যত্ন নিচ্ছেন সে বিষয়ে কী মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করতে তাদের সক্ষম করে তুলতে পারে, " said

সারাদিনের প্রাতঃরাশের মেনুটির সাফল্যও তার মেনু থেকে মোড়কে মুছে ফেলার সংস্থার সিদ্ধান্তে ভূমিকা পালন করেছিল। অ্যাডওয়ার্ড জোনসের সাথে বিশ্লেষক জ্যাক রুশো একটি ব্লুমবার্গের প্রতিবেদনে উদ্ধৃত করেছেন যে ম্যাকওয়ার্যাপ সারা দিন প্রাতঃরাশের মেনু আইটেমের সাফল্যের তুলনায় গ্রাহকদের সাথে সত্যই কখনই "বন্ধ" হয়নি, এবং এটি আইটেমটির মৃত্যুর গতি বাড়িয়ে তুলেছিল।

তলদেশের সরুরেখা

সাম্প্রতিক সময়ে, রেস্তোঁরা চেইনটি তার মেনু কাঠামো এবং মুনাফা অর্জনের জন্য আইটেমগুলির সাথে পরীক্ষা শুরু করেছে। গত বছর, এটি একটি নতুন বাটার মিল্ক ক্রিসপি চিকেন স্যান্ডউইচ চালু করে এবং ডিশে মার্জারিনের জন্য মাখন স্থির করে তার ডিম ম্যাকমফিন শিকড়গুলিতে ফিরে যায়। কোম্পানির সিএফও কেভিন ওজান জানিয়েছে যে এই পরিবর্তন "তুলনীয় স্টোর বিক্রয়" 0.9% বৃদ্ধি "সমর্থন" করেছে।

এই বলেছিল, রেস্তোঁরাটির এখনও কাজ করার আছে। রুশোর মতে, চেইনটির আবার ব্র্যান্ড মজাদার করার জন্য একটি মেনু আইটেম প্রবর্তন করা প্রয়োজন।