মাইকেল পোর্টার ১৯৮৫ সালে তার জনপ্রিয় বই প্রতিযোগিতামূলক অ্যাডভান্টেজ: তৈরি এবং টেকসই সুপরিয়র পারফরম্যান্সে ভ্যালু চেইনের ব্যবসায় পরিচালনার ধারণাটি প্রবর্তন ও বর্ণনা করেছিলেন। একটি মূল্য শৃঙ্খলা এমন একটি ক্রিয়াকলাপ বা প্রক্রিয়া যা একটি নিবন্ধে মান তৈরি এবং যুক্ত করার লক্ষ্যে কাজ করে is (পণ্য) উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রতিটি পদক্ষেপে।
ব্যবসাগুলি তাদের মার্জিন বাড়ানো এবং এইভাবে একটি আউটপুটকে ইনপুট পরিবর্তন করতে কাজ করে যা আরও বেশি মূল্যের (উভয়টির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে সংস্থার লাভের মার্জিন)। এর পেছনের যুক্তিটি সহজ: একটি সংস্থা যত বেশি মান তৈরি করে, তত লাভজনক হয়। বর্ধিত মান গ্রাহকদের কাছে দেওয়া হয় এবং এভাবে কোনও সংস্থার প্রতিযোগিতামূলক প্রান্তকে সুসংহত করতে সহায়তা করে।
মান শৃঙ্খলা ব্যবসায়িক ক্রিয়াকলাপগুলি প্রাথমিক ক্রিয়াকলাপ এবং গৌণ ক্রিয়াকলাপগুলিতে বিভক্ত। প্রাথমিক ক্রিয়াকলাপগুলি সরাসরি কোনও ভাল বা পরিষেবা তৈরির সাথে সম্পর্কিত, যখন সহায়তা কার্যক্রমগুলি দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং সমবয়সীদের মধ্যে একটি প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জনের জন্য কাজ করে।
এটি আরও ভালভাবে বুঝতে স্টারবাক্সের (এসবিউএক্স) উদাহরণটি নেওয়া যাক। স্টারবাক্স যাত্রাটি ১৯ 1971১ সালে সিয়াটলে একক স্টোর দিয়ে শুরু হয়েছিল বিশ্বের অন্যতম স্বীকৃত ব্র্যান্ড হয়ে ওঠার জন্য। স্টারবাক্স মিশন, এর ওয়েবসাইট অনুযায়ী, "মানুষের চেতনাকে অনুপ্রাণিত করা এবং লালন করা - একসাথে একজন ব্যক্তি, একটি কাপ এবং একটি প্রতিবেশী”"
প্রাথমিক ক্রিয়াকলাপ
আগমনকারী সরবরাহ
স্টারবাক্সের অভ্যন্তরীণ লজিস্টিকগুলি ল্যাটিন আমেরিকা, আফ্রিকা এবং এশিয়ার উত্পাদকদের কাছ থেকে সেরা মানের কফি মটরশুটি নির্বাচন করে সংস্থা কর্তৃক নিযুক্ত কফি ক্রেতাদের উল্লেখ করে to স্টারবাক্সের ক্ষেত্রে সবুজ বা আনরোস্ট না করা শিম স্টারবাক্স ক্রেতারা সরাসরি খামার থেকে সংগ্রহ করেন। এগুলি স্টোরেজ সাইটে স্থানান্তরিত হয়, এর পরে মটরশুটি ভুনা এবং প্যাকেজ করা হয়। এরপরে এগুলি বিতরণ কেন্দ্রগুলিতে প্রেরণ করা হয়, যার কয়েকটি সংস্থার মালিকানাধীন এবং এর কয়েকটি অন্যান্য লজিস্টিক সংস্থাগুলি পরিচালনা করে। সংস্থাটি কফি মটরশুটি নির্বাচনের বিন্দু থেকে উচ্চ-মানের মান নিশ্চিত করে, তার সংগ্রহের আউটসোর্স করে না।
অপারেশনস
স্টারবাকস সরাসরি কোম্পানির মালিকানাধীন স্টোর বা লাইসেন্সধারীর আকারে 75 টিরও বেশি বাজারে কাজ করে। স্টারবাক্সের আন্তর্জাতিক পর্যায়ে 24, 000 এরও বেশি স্টোর রয়েছে যার মধ্যে স্টারবাকস কফি, টিভানা, সিয়াটেলের সেরা কফি এবং ইভোলিউশন ফ্রেশ খুচরা অবস্থানগুলি রয়েছে। তার বার্ষিক প্রতিবেদন অনুসারে, সংস্থাটি ২০১ company-১। অর্থবছরে তার সংস্থাগুলি পরিচালিত স্টোরগুলি থেকে মোট নেট আয়ের 79৯% উপার্জন করেছে এবং লাইসেন্সধারী স্টোরগুলির পরিমাণ ছিল দশমিক ৫%।
বিদেশগামী সরবরাহ
পণ্য বিক্রয়ে মধ্যস্থতাকারীর উপস্থিতি খুব কম বা নেই। বেশিরভাগ পণ্য তাদের নিজস্ব বা লাইসেন্সধারী স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়। একটি নতুন উদ্যোগ হিসাবে, সংস্থাটি একক-উত্পন্ন কফির একটি পরিসীমা চালু করেছে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কিছু শীর্ষস্থানীয় খুচরা বিক্রেতার মাধ্যমে বিক্রি করা হবে; এগুলি হ'ল গুয়াতেমালা লেগুনা ডি আইয়ারজা, রুয়ান্ডা রিফ্ট ভ্যালি এবং তিমুর মাউন্ট রামেলাউ।
বিপণন এবং বিক্রয়
স্টারবাকস আগ্রাসী বিপণনের চেয়ে উন্নত মানের পণ্য এবং উচ্চ স্তরের গ্রাহকসেবাতে বেশি বিনিয়োগ করে। যাইহোক, স্টোরের আশেপাশের অঞ্চলে স্যাম্পলিং আকারে নতুন পণ্য লঞ্চের সময় সংস্থাগুলি প্রয়োজন ভিত্তিক বিপণন কার্যক্রম পরিচালনা করে।
সেবা
স্টারবাকস এর স্টোরগুলির গ্রাহক পরিষেবাদির মাধ্যমে গ্রাহকের আনুগত্য বাড়ানো। স্টারবাক্সের খুচরা উদ্দেশ্যটি যেমন এটির বার্ষিক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, "সর্বোত্তম মানের কফি এবং সম্পর্কিত পণ্য বিক্রয় করে এবং প্রতিটি গ্রাহককে একটি অনন্য স্টারবাক্স অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে আমাদের প্রতিটি টার্গেট মার্কেটে শীর্ষস্থানীয় খুচরা বিক্রেতা এবং কফি ব্র্যান্ড হওয়া to ।"
সহায়তা কার্যক্রম
অবকাঠামো
এর মধ্যে পরিচালন, ফিনান্স, আইনী ইত্যাদির মতো বিভাগ রয়েছে যা কোম্পানির স্টোরগুলি সচল রাখতে প্রয়োজনীয়। স্টারবাক্সের সু-নকশাকৃত ও আনন্দদায়ক স্টোরগুলি গ্রীন এপ্রোনগুলিতে নিবেদিত কর্মীদের নিবেদিত দল দ্বারা সরবরাহ করা ভাল গ্রাহক পরিষেবার সাথে পরিপূরক।
মানব সম্পদ ব্যবস্থাপনা
প্রতিশ্রুতিবদ্ধ কর্মশক্তি বছরের পর বছর ধরে কোম্পানির সাফল্য এবং বৃদ্ধি একটি মূল গুণ হিসাবে বিবেচিত হয়। স্টারবাকস কর্মীরা উদার সুবিধা এবং উত্সাহের মাধ্যমে উদ্বুদ্ধ হয়। সংস্থাটি তাদের কর্মশক্তিগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য পরিচিত, এটি কর্মচারীদের কম টার্নওভারের মূল কারণ, যা মহান মানবসম্পদ পরিচালনার নির্দেশ করে। কর্ম সংস্কৃতির একটি সেটিংয়ে কর্মচারীদের জন্য প্রচুর প্রশিক্ষণ কর্মসূচী পরিচালিত হয় যা এর কর্মীদের অনুপ্রাণিত এবং দক্ষ রাখে।
প্রযুক্তি উন্নয়ন
স্টারবাকস কেবলমাত্র কফি সম্পর্কিত প্রক্রিয়াগুলির জন্যই নয় (ব্যয় সাশ্রয়ের পাশাপাশি স্বাদ এবং গুণগতমানের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করার জন্য) প্রযুক্তির ব্যবহারের জন্য খুব পরিচিত, তবে এর গ্রাহকদের সাথে সংযোগ স্থাপন করার জন্য। অনেক গ্রাহক ফ্রি এবং সীমাহীন ওয়াইফাইয়ের কারণে অস্থায়ী অফিস বা মিটিং প্লে হিসাবে স্টারবাক্স স্টোর ব্যবহার করেন। ২০০৮ সালে, সংস্থাটি একটি প্ল্যাটফর্ম চালু করেছিল যেখানে গ্রাহকরা প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে, পরামর্শ দিতে এবং প্রকাশ্যে মতামত প্রকাশ করতে এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে পারে; সংস্থাটি এই ফোরাম থেকে পুরষ্কার প্রোগ্রাম সহ কয়েকটি পরামর্শ বাস্তবায়ন করেছে। স্টারবাকস অ্যাপলের আইবিকন সিস্টেমও ব্যবহার করে, যেখানে গ্রাহকরা স্টারবাক্স ফোন অ্যাপের মাধ্যমে একটি পানীয় অর্ডার করতে পারেন এবং তারা স্টোরটিতে হাঁটার সময় এর প্রস্তুতি সম্পর্কে বিজ্ঞপ্তি পেতে পারেন।
স্টারবাক্স ভ্যালু চেইন মডেল (SBUX)
তলদেশের সরুরেখা
ভ্যালু চেইনের ধারণাটি পণ্য বিকাশের প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রতিটি পদক্ষেপের সাথে দরকারী (যা একটি পরিপূর্ণ প্রান্ত অর্জনে সহায়তা করে) এবং অপচয়মূলক ক্রিয়াকলাপগুলি (যা বাজারের নেতৃত্বকে বাধাগ্রস্ত করে) বুঝতে এবং পৃথক করতে সহায়তা করে। এটি আরও ব্যাখ্যা করে যে প্রতিটি পদক্ষেপের সময় যদি কোনও মান যুক্ত করা হয় তবে পণ্যের সামগ্রিক মান বৃদ্ধি পায় এবং এভাবে অধিক মুনাফার মার্জিন অর্জনে সহায়তা করে।
